Ценные свойства масла обусловлены наличием активных ингредиентов, среди которых заслуживают особого внимания следующие:
- линолевая кислота - относится к незаменимым жирным кислотам,
- олеиновая кислота - относится к незаменимым мононенасыщенным жирным кислотам,
- витамин А - входит в группу мощных антиоксидантов,
- витамин Е (44 мг/100 г альфа-токоферола) - антиоксидант.
Благодаря содержанию жирорастворимых витаминов сафлор также обладает
антиоксидантными свойствами. Замедляет процессы старения в клетках кожи и устраняет
неблагоприятные последствия воздействия солнца.